えびす丸@佐倉上座

夕飯につけ麵を食べてきました。
最近出来たお店だそうです。
僕が注文したのはチャーシューつけ麵。
丁寧に作っているのが伝わってきたけど、味は普通。
魚系豚骨ダシって書いてあったけど、酸っぱさしか感じませんでしたorz
最近ラーメン屋さんに行くと大体のお店って卵が半熟ですよね～。僕はかたゆでが好きなんでちょっと残念。